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ディナーコース
※要予約
- オマールコース
¥5,500- (+tax) -
- 本日の前菜
- 季節野菜のスープ
- カナダ産オマールエビのロースト
- パティシエおすすめのデザート
- |
- 追加料理
- 国産牛フィレ肉のグリエ + ¥2,500
- 仏産フォアグラのポワレ + ¥1,800
- 季節の素材をお楽しみください。~ムニュセゾン~
¥8,000- (+tax) -
- 本日の前菜
- 温前菜
- 本日水揚げのお魚を使ったスペシャリテ
- |
- 牛フィレ肉のポワレソースジャポネ
又は
シャラン産鴨のロティ 赤ワインとフォアグラのソース - |
- パティシエおすすめのデセール
- 贅沢な素材の饗宴~鮑と牛フィレ肉のコース~
¥9,800- (+tax) -
- 本日の前菜
- 季節野菜のスープ
- 鮑のロティ肝のエマルジョン
- 牛フィレ肉のポワレソースジャポネ
- パティシエおすすめのデザート
- 魚介づくしのコース料理~フリュドメール~
¥11,000- (+tax) -
- 和牛炙り寿司キャビア添え
- 本マグロのカルパッチョ
- ズワイカニの冷製パスタ
- 鮑のロティ肝のエマルジョン
- 活オマールエビのテルミドール
- パティシエおすすめのデザート
ディナータイム 17:30 ~ 20:30 (L.O)※仕入れ状況により内容を変更する場合がございます
※ディナーのみ完全予約制(2日前までのご予約)
SEASONS GARDEN BBQコース
※要予約(3日前迄) ※4名様からご予約承ります
- GRAND BBQ お一人様 ¥6,000- (+tax)
-
- アミューズ・牛ミスジ・スペアリブ・牛ハラミ・
サルシッチャ・玉ねぎ・
パプリカ・椎茸・カボチャ・
じゃがいも・ズッキーニ・とうもろこし・
〆のパエリア・特製プリン
- アミューズ・牛ミスジ・スペアリブ・牛ハラミ・
- PREMIUM BBQ お一人様 ¥8,000- (+tax)
-
- アミューズ・牛ロース・三元豚・骨付き仔羊・
サルシッチャ・玉ねぎ・
パプリカ・椎茸・カボチャ・
じゃがいも・スッキーニ・ とうもろこし・
〆のパエリア・特製プリン
※フリードリンク付き
- アミューズ・牛ロース・三元豚・骨付き仔羊・
フリードリンク
ビール・ウィスキー・赤ワイン・白ワイン ・ウーロン茶・オレンジジュース・ グレープフルーツジュース・アップルジュース・ジンジャーエール・コカ・コーラ
+ 2,000円でシャンパンをお付けできます
※4名様~30 名様まで承ります ※季節によってメニューが変更になる場合がございます
PARTY MENU
※20名様からご予約承ります
- PLAN A ¥5,000- (+tax)
-
- カツオのカルパッチョ
コールドビーフとトマトのサラダ
ホタテ貝とシュリンプのサラダ
カナッペ3種
蒸しシューマイ
ミニカルツォーネ
チキンのハーブ焼き
ジェノヴァ風ビーフピラフ
フリット盛り合わせ
キャベツとベーコンのスパゲティー
四元豚のハーブグリエ
デザート3種
- カツオのカルパッチョ
- PLAN B ¥6,000- (+tax)
-
- カツオのカルパッチョ
コールドビーフとトマトのサラダ
ホタテ貝とシュリンプのサラダ
カナッペ3種
ズワイガニの茶わん蒸し
エスエルグリーンカレー
豚バラ肉のスパイスグリル
ピッツァ
ローストチキン
青椒肉絲
本日の鮮魚のポワレサフラン風味
きのことベーコンの和風スパゲティー
タラコスパゲティー
蒸しシューマイ
特選牛肉のソテージャポネ風
デザート4種
- カツオのカルパッチョ
- PLAN C ¥7,500- (+tax)
-
- カナッペ4種
箱寿司2種
白切鶏
お刺身盛り合わせ
コールドビーフとトマトのサラダ
ホタテ貝とシュリンプのサラダ
ズワイガニの茶わん蒸し
エスエルグリーンカレー
揚げたて天ぷら(会場内実演)
乾焼蝦仁
やわらかスペアリブの中華風煮込み
青椒肉絲
本日の鮮魚のポワレサフラン風味
えびとほうれん草のスパゲティー
スパゲティーボロネーゼ
牛肉のグリルジャポネ風
パティシエおすすめデザート5種
- カナッペ4種
OPTION(+TAX) ~オプション料理~ 各一人前
-
- ローストビーフ(宴内調理) ¥1,000
- 揚げたて天ぷら(宴内調理)(エビ1本、アナゴ、野菜2種) ¥650
- そば(冷製・温製) ¥350
- 特製カレー(プレーン or グリーン) ¥550
- にぎり寿司 1桶(18~20人) ¥8,000
- お刺身盛り合わせ(20~30人前) ¥24,800
- デザートビュッフェ ¥1,000
フリードリンク ¥1,500- (+tax)
ビール・焼酎・ウィスキー・オレンジジュース・ グレープフルーツジュース・ウーロン茶
+ 300円(税別・サ込)で赤、白ワインをお付けできます
- 大皿シェアコース ¥4,500-(+tax)
※6名様からご予約承ります -
- ・本日鮮魚のカルパッチョ
- ・エスエルメリメロサラダ
- ・ジャンボンパリ(プロシュートハム)
- ・黒毛和牛炙り寿司
- ・本日のパスタ
- ・四元豚のグリル モー産ムータルド添え
(+¥500で牛肉に変更可能) - ・デザート2種
- ※各テーブル毎に大皿でご提供します。
ワイン
WINEスパークリングワイン
SparklingWine
-
アワ エクスプレス ワインメーカー
Awa Express Winemakers生産国
オーストラリア
生産年
NV
品 種
シュナンブラン滑らかなカスタードクリームに香ばしいトースト、そして蜜たっぷりのグレープフルーツ。複雑かつ旨みさえ感じる果実味とは裏腹なフレッシュで活き活きとした酸が口内を爽やかに満たしてくれます。
¥6,720- -
ブリュット ウルトラディション
ラエルト フレール
Brut Ultradition NV Laherte Frères生産国
フランス、シャンパーニュ地方
生産年
NV
品 種
ピノ・ムニエ60%、シャルドネ30%、ピノ・ノワール10%ピノムニエが上品でバランス良く、全体的に柔らかい印象。爽やかで果実味と酸味のバランスが良い、自然派シャンパーニュの魅力を存分に感じられる1本。
¥13,068- -
シャンパーニュ ティエノ ブリュット
シャンパーニュ ティエノ
Champagne Thiénot Brut
Champagne Thiénot生産国
フランス、シャンパーニュ地方
生産年
NV
品 種
シャルドネ45%、ピノ・ノワール35%、ピノ・ムニエ 20%春を感じる若々しい香りと見事なバランスで、長い余韻があります。メゾンが誇る最もクラッシックなスタイルです。
¥14,625- -
ブリュット レゼルヴ
ポル ロジェ
BRUT RESERVE POL ROGER生産国
フランス、シャンパーニュ地方
生産年
NV
品 種
シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ心地よいフレッシュ感が広がり、かりんやアプリコットのジャム、蜜蝋やアカシアのハチミツのフレーバー。オレンジピールやマンダリン、カルダモン、アニスなどのスパイスのニュアンスもあり、心地よい余韻が長く続きます。
¥16,620- -
ブリュット レゼルヴ
シャルル エドシック
BRUT RÉSERVE
Charles Heidsieck生産国
フランス、シャンパーニュ地方
生産年
NV
品 種
シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ焼きたてのブリオッシュやトーストのニュアンス、マンゴーやアプリコットといった陽射しをいっぱいに浴びた果実が、ピスタチオやアーモンド、ドライフルーツと組み合わさっています。
¥16,965-
白ワイン
WhiteWine
-
ソアヴェ クラシコ フォルナ―ロ
Soave Classico FORNARO生産国
イタリア、ヴェネト州
生産年
2014年
品 種
ガルガーネガ石灰質の土壌から生まれた良質なソアヴェ・クラシコ。ミネラリーかつ柔らかなスタイルで、余韻は美しく長い。
¥5,571- -
バッハラッハー リースリング カブネット ファインヘルプ
ラッツェンベルガー
Bacharacher Riseling Kabinett feinherb RATZENBERGER生産国
ドイツ、ミッテルライン
生産年
2016年
品 種
リースリング白い花や青リンゴのような華やかな香り、カルピスのようなまろやかな甘さにがドイツのリースリングらしい味わい。甘みがありますがお料理とも相性よい。
¥6,720- -
シャブリ サン クレール
ジャン マルク ブロカール
Chablis Sainte Claire Jean Marc Brocard生産国
フランス、ブルゴーニュ地方、シャブリ地区
生産年
2017年
品 種
シャルドネキレのよい酸、細やかなミネラル感と、海藻の様なニュアンスも。フレッシュでバランスが良く時間の経過でさらに柑橘系フルーツの香りが開き、抜栓後の持ちもよい、コストパフォーマンス抜群のACシャブリです。
¥6,330- -
マールボロ ソーヴィニヨン
ブラン キムラセラーズ
Marlborough Sauvignon Blanc KIMURA CELLARS生産国
ニュージーランド、マールボロ地区
生産年
2018年
品 種
ソーヴィニヨン・ブラン芳醇なレモンやグレープフルーツの柑橘系にパッションフルーツ、 洋ナシなどの魅惑的なフルーツの香りフレッシュな 酸味と熟れた果実の風味がバランスよく調和した、エレガントであり ながら力強さもある味わいです。
¥7,650- -
サヴニエール レ ヴュー クロ
クレ ド セラン ニコラ ジョリー
Savennieres Les Vieux Clos
Coulee de Serrant(Nicolas Joly)生産国
フランス、ロワール地方
生産年
2015年
品 種
シュナンブランエレガントな酸が心地よく、アーモンドやナッツ、フレッシュフルーツのニュアンスがあります。 平均樹齢は約20年。ヴィンテージ毎の個性が表現されています。
¥10,089- -
ムルソー クロ デュ ドメーヌ
アンリ ダルナ
MEURSAULT CLOS DU DOMAINE
HENRI DARNAT生産国
フランス、ブルゴーニュ地方
生産年
2016年
品 種
シャルドネムルソー村に1850年から続く名門。本来のムルソーとは、ピュアでミネラリーなワインであり、新樽の使用と樽熟成期間を激減させて造られる。
¥19,800-
赤ワイン
RedWine
-
ブルゴーニュ ピノ ノワール ヴィエイ フ ド シェヌ
ジョセフ ロッシュ
Bourgogne Pinot Noir Vieilli Fût de Chêne
Joseph Roche生産国
フランス、ブルゴーニュ地方
生産年
2015年
品 種
ピノ・ノワール少々茶を帯びたガーネットの色調から控えめな赤系果実の香りを感じます。やさしい果実と少しのタンニンが樽のニュアンスとあいまって余韻が長く続きます。
¥5,640- -
カンパーニュ ド ゴール シラー
シャトー ド ゴール
Campagne De Gaure Syrah
Chateau de Gaure生産国
フランス、ローヌ地方
生産年
2017年
品 種
シラー95%、グルナッシュ5%クリアなガーネットの外観に、ナッツやカシスの香りを感じます。クランベリーの果実感がイージードリンキングに拍車をかけ、程良い濃さと心地の良い酸との一体感がたまらない、ライトなブルゴーニュルージュのようです。
¥5,775- -
ガン ヴァン
クロ レオ
GANG VANG Clos Leo生産国
フランス、ボルドー地方
生産年
2016年
品 種
メルロー、カベルネソーヴィニヨン、カベルネフラン、マルベック濃いめのガーネットの外観にカシスの香り、黒果実の風味に石灰由来のミネラル感豊かに15年より濃厚に仕上がっています。日本人醸造家が作る、ボルドーらしい酸味と深みが味わえる1本。
¥6,540- -
ミツコズ ヴィンヤード メルロ カーネロス ナパ ヴァレー
クロ ペガス
Mitsuko's Vineyard Merlot Carneros Napa Valley
Clos Pegase生産国
アメリカ、カリフォルニア、ナパヴァレー
生産年
2016年
品 種
メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、プティヴェルドミツコさんという愛する妻の名前を付けたミツコズヴィンヤードはエレガントなワインを生み出します。フレンチオーク樽(35%新樽)で24ヶ月熟成。冷涼なカーネロスのメルロで造られた、味わい深いワインです。
¥11,160- -
バローロ セッラルンガ
プリンチピアーノ フェルディナンド
Barolo - Serralunga
Principiano Ferdinando生産国
イタリア、ピエモンテ州
生産年
2013年
品 種
ネッビオーロ優雅で、バランスよく、スムーズな口当たりで、飲み心地の良いワイン。セッラルンガらしい力強いミネラル、バローロの醍醐味である酸とタンニンの美しさも十分に備わりつつ、透明感のある果実味が持ち味。
¥14,160- -
ジュヴレ シャンベルタン
バンジャマン ルルー
Gevrey-Chambertin
Benjamin Leroux生産国
フランス、ブルゴーニュ地方
生産年
2013年
品 種
ピノ・ノワールテロワールに重点を置き、ブドウ本来の香りや味わいを魅惑的に惹き出します。土の香りやミネラル、しっかりとした渋み、力強いボディが特徴的です。
¥17,850-
- ※ ご案内の料金に10%のサービス料を加算させていただきます
- ※ご予約は2ヶ月前から承っております
- ※お席のご指定はお受けいたしかねますので予めご了承ください